Salata de ardei copti

de papabundetot in Salate, 5 Aug 2013 | 3671 vizualizari

 

Eu ardei gras proaspat nu as putea manca niciodata,nu am o explicatie pentru asta dar stiu sigur ca nu imi place si chiar si mirosul lui imi provoaca repulsie…daca insa vorbim despre o salata de ardei copti lucrurile stau cu totul altfel si e o salata pe care o mananc cu placere …ce e drept nu fac asta prea des :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 11 buc ardei gras
  • putin ulei de masline pentru copt
  • ulei de masline,
  • usturoi si otet xeres pentru salata
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:

Ardeii i-am spalat si uscat bine,apoi i-am asezat pe o tava tapetata cu folie de aluminiu (stiu ca nu e foarte sanatos…dar mai facem si exceptii cateodata) si am dat tava la cuptorul incins bine in prealabil.Din cand in cand i-am intors pentru a se rumeni frumos pe toate partile.

Pe masura ce ardeii se coceau ii scoteam si i-am pus intr-o craticioara acoperita cu capac,unde au stat cateva minute la abur pentru a se curata mult mai usor de pielita.

Intr-un castron am pus 2 catei de usturoi tocati marunt,ulei si otetul,putina sare,am amestecat bine si apoi am introdus ardeii si i-am lasat inainte de a-i manca cateva minute bune pentru a imprumuta aromele si pentru a capata o aroma buna.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

Rocsi 1

05.08.2013, 11:00

Cam buna

Corinuta 1

05.08.2013, 11:17

Tare buni!

alilianaa 1

05.08.2013, 14:50

astia imi plac mult..

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti cu usturoi