Salata de caracatita

de angyb in Fructe de mare, 23 Iul 2013 | 5364 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 caracatita de aproximativ 800g
  • 1 morcov
  • 8 cartofi fieti in coaja
  • 4 tulpini de telina
  • 200 g fasole fiarta
  • 1/2 suc de lamaie
  • sare,piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de caracatita:

Pentru inceput punem la fiert apa cu un morcov ,2 tulpini de telina si sare. Cand apa incepe sa fiarba prindem caracatita de corp si bagam in apa doar tentaculele apoi le scoatem din apa repetand operatiunea de 3,4 ori. Punem caracatita in apa si o lasam sa fiarba la foc mic aproximtiv 45 de minute. Scoatem si apa si lasam sa se racesca dupa care o taiem bucati. Taiem cartofi cubulete si tulpinele de telina feliute subturi si le adaugam la caracatita .Adaugam fasolea fiarta si condimentam cu sare ,piper ,sucul de lamaie ,uleiul de masline si amestecam bine.

Pofta buna,

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de caracatita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]