Salata de cartofi cu ou si maioneza

Spalam nine cartofi si ii punem La fiert in apa  rece cu putina sare.

La fel procedam si cu ouale, pe care me fierbem tari. Cand sunt gata cartofi, ii lasam la racit. Dupa ce s-au racit  cartofi, ii taiem  cubulete mici;ouale le tocam si pe ele marunt, la fel si ceapa. Eu am folosit o ceapa rosie si una galbena. Saram, piperam si punem maioneza facuta din aproximativ jumatate de litru de ulei,in galbenus si 2 lingurite mustard. Amestecam totul nine si la final putem pine si masline. Ornam dupa preferinta - eu nu ammai apucat- si servim cu placere.