Salata de cruditati cu sos de iaurt

Am pregatit salata de cruditati cu sos de iaurt in felul urmator:

Cantitatile le stabileste fiecare, eu am pus cate un sfert din fiecare leguma...si mi-au iesit doua portii grozave...

Tot ce avem de facut este sa tocam varza din cutit, apoi sa radem telina pe razatoarea fina, apoi morcovul, si sfecla, sa maruntim salata si sa taiem ardeiul.

Am fiert ouale de prepelita spoi am pregatit sosul amestecand toate ingredientele pentru sos si potrivind gustul de sare.

Am amestecat sosul bine cu cruditatile si apoi am pus si ouale. Am decorat cu o frunza de telina....recomand aceasta salata delicioasa!