Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

de Adi in Salate, 26 Apr 2018 | 4218 vizualizari

 

Daca s-a incalzit afara, mancarurile preferate au devenit salatele.
 

 

INGREDIENTE

  • 250 g cuscus
  • 350 ml apa fiarta
  • sare
  • piper
  • 4 rosii
  • 2 castraveti
  • 4-5 ridichi rosii
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 500 g bacon afumat
  • ulei pentru prajit
  • marar si patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cuscus cu legume si bacon afumat:

Mai intai se prajeste in putin ulei, baconul afumat taiat in fasii.

Apoi se pune la scurs intr-o sita si se lasa la racit.

Se fierbe apa cu putina sare si putin piper alb, macinat si se adauga peste cuscus.

Se acopera cu un capac si se lasa la hidratat.

Din cand in cand se mai amesteca in el sa se hidrateze uniform.

Legumele se spala, se curata de cozi, capete, frunze, dupa caz, apoi se feliaza ca pentru salata clasica.

Se prepara un dressing din ulei cu zeama de lamaie si sare si se adauga peste legume.

Dupa ce cuscusul s-a hidratat, se amesteca cu legumele.

Se adauga si baconul afumat si se serveste salata, presarata cu verdeata tocata.

Este gustoasa si satioasa, poate tine loc de orice masa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cuscus cu legume si bacon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei si ciuperci