Salata de legume

de anca_rm in Salate, 31 Iul 2013 | 3106 vizualizari

 

Bucurie in farfurie - Am numit-o asa pentru ca ieri cand am ajuns acasa am inceput sa tai tot felul de legume gasite prin camara si m-am inveselit cand am vazut cat e de colorata si vie.

 

INGREDIENTE

  • 1 sfecla rosie mica
  • 1 morcov crud
  • 2 castraveti
  • 2 rosii
  • 2 catei de usturoi (proaspat daca aveti )
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • cascaval
  • masline
  • ulei arahide
  • lamaie
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume:

Spalam legumele si le taiem in forma dorita si marimea dorita . Usturoiul trebuie maruntit sau taiat fulgi .

Punem legumele ( fara rosii ) intr-un bol ,asezonam cu sare , lamaie si ulei de arahide si amestecam . Adaugam rosiile si cascavalul , mai punem putin ulei si amestecam .

Se serveste rece .

Se poate pune alaturi de o friptura , eu am mancat-o asa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Insalata di riso (salata de orez)