Salata de legume cu maioneza de post

de Constelatialeu in Salate, 9 Apr 2016 | 7327 vizualizari

 

N-avem introducere, ca e post si e pe mute....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg morcovi
  • 300 g pastranac
  • 200 g patrunjel radacina
  • sare
  • piper
  • castraveti murati, 2 borcane 800 g
  • gogosari murati ,1/2 borcan de 400 g
  • mustar
  • Maioneza
  • 1/2 l ulei
  • 2 cartofi fierti
  • 2 teline fierte( mai mici)
  • 1 pastranac fiert ( mai mare)
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • Ornat
  • sos de maioneza vegetala
  • masline
  • gogosar
  • morcov
  • frunze patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza de post:

Mai intai punem la fiert legumele. Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, dupa ce au fiert ii curatam de coaja si ii lasam sa se raceasca bine. Curatam de coaja morcovii, pastarnacul si patrunjelul si le punem la fiert, dupa ce au fiert lasam sa se raceasca bine. castravetii si gogosarii ii taiem cubulete mici si ii punem intr-o sita sa se scurga bine de zeama. Dupa ce s-au racit legumele le taiem cubulete mici, le asezam intr-un castron mai mare, adaugam castravetii si gogosarii scursi bine de zeama, potrivim de sare si piper. Adaugam si 2-3 linguri de mustar si omogenizam.

Maioneza : Pasam bine cartofii,pastranacul si telina, adaugam sare si apoi incepem sa picuram uleiul amestecand usor, adaugam si mustarul si continuam sa amestecam pana terminam uleiul. Adaugam si zeama de lamaie, apoi maioneza o adaugam peste legume si omogenizam. Eu am asezat salata in caserole pentru ca am impartit-o. Am asezat si un platou mai mic pe care l-am ornat deasupra cu sos de maioneza, apoi am decorat cu masline, gogosar, morcov, frunze de patrunjel...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete