Salată de leurdă cu ouă

de elucubratiiculinare in Salate, 24 Apr 2012 | 7127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 legături de leurdă,
  • 2 ouă fierte,
  • 2 castraveciori,
  • 2 ridichi,
  • 100 g brânză telemea de vacă,
  • 3 linguri cu iaurt,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o linguriță muștar,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de leurdă cu ouă:

Leurda se spală, se lasă la scurs și se taie în bucăți de 3-4 cm, după care se pune într-un castron. Ouăle se curăță de coajă, se taie în sferturi și se pun peste leurdă. Castraveciorii se curăță de coajă și se taie rondele, la ridichi se înlătură cotorul și se taie rondele. Brânza se taie bucățele mici. Adăugăm atât castraveciorii, ridichile și brânza în castron - repartizându-le uniform.

Preparăm sosul din iaurt, ulei de măsline, muștar și zeama de la jumătate de lămâie. Condimentăm sosul cu sare și piper și amestecăm bine, apoi se toarnă peste salată.

Se servește imediat. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de leurdă cu ouă" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

oana_pisicutza16 1

24.04.2012, 19:53

cocolina 1

24.04.2012, 20:31

Buna salata

iry-gabriela 1

24.04.2012, 21:11

am incercat si eu leurda si sincer este fff buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala cu morcovi