Pentru că pepenii sunt din belşug pe piaţă şi pentru că sunt copţi şi delicioşi, m-am gândit să încerc o variantă de salată un pic altfel. Adică cu brânză sărată şi mentă. Interesantă combinaţia de dulce-sărat! Auzisem la bunicii mei că aşa mâncau vara pepenii sau cu pâine.
Se taie miezul în cubuleţe şi se presară deasupra brânza fărâmiţată şi menta tăiată fâşiuţe subţiri.
Simplu, nu?
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro