Salata de peste afumat

Macroul se curata de piele si oase si se face bucati mai mici.

Ceapa se curata si se taie julien.

Dintr-un galbenus de ou, o lingurita mustar, 150ml ulei, zeama de lamaie se face o maioneza cu mixerul.

Se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se potriveste de sare si piper.

Se tine la frigider cel putin 30 minute.

Se serveste pe felii de paine prajita, sau nu, ornata cu ceapa.

Pofta Buna!