Salata de vara cu somon si oua de prepelita

de Sylvia in Salate, 25 Iul 2010 | 9805 vizualizari

 

Este perfecta pentru o si calda de vara si pentru o cina lejera asa cum mi-am pregatit eu seara trecuta. Am vazut o salata in genul acesta pe blogul Amei : ” Ama in bucatarie” si de atunci mi-a ramas mintea la ea.

 

INGREDIENTE

  •  Avem nevoie de :
  • o rosie, 
  • o mana de salata verde,
  • un fir de ceapa verde,
  • o jumatate de ardei rosu,
  • o jumatate de morcov,
  • 5 oua de prepelita,
  • 2 felii de somon afumat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vara cu somon si oua de prepelita:

 Preparare: se fierb ouale de prepelita in apa cu putina sare timp de 5 minute de cand au inceput sa clocoteasca. Intr-un vas mai mare se taie rosia si ceapa verde rondele si ardeiul si somonul fasii lungi si subtiri. Curatam ouale de prepelita si le taiem in 2 cu un cutit foarte bine ascutit sa nu se rupa. Morcovul il taiem fasii foarte subtiri.

 Condimentam cu sare si piper proaspat macinat si pregatim un dressing facut din putina apa, o lingurita ulei de masline, o lingurita otet de cidru, o  lingura de ierburi aromate uscate pentru salata.

    Se toarna dressingul peste salata si se amesteca cu grija sa nu se zdrobeasca.  Se serveste  cu paine prajita sau simpla  sau cu o parmesan ras turnat peste, intr-un start subtire ca o umbra de rasfat  .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu somon si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de sparanghel cu ouă de prepeliță