Salata de varza cu otet, chimen si ardei la borcan

de Catalina L in Conserve, 31 Oct 2019 | 4874 vizualizari

 

Ce-mi place salata de varza murata la borcan.
Excelenta, trebuie numai lasata o saptamana la frigider inainte de a o consuma.
Este buna de mancat imediat, dar dupa o saptamana este mult mai gustoasa si mai usor de digerat.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/salata-de-varza-cu-otet-chimen-si-ardei.html

 

INGREDIENTE

Pentru 1 borcan de 600 gr

  • 1/2 varza alba rasa
  • 1/2 ardel verde
  • 1/2 ardel galben
  • 100 ml de otet alb bio
  • 1 lingura de seminte de chimen
  • 1 lingura de sare marina (atentie nu sarati prea tare)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza cu otet, chimen si ardei la borcan:

Sterilizati un borcan si capacul lui.

Dati pe razatoare varza.

Eu am folosit un cutit de curatat legume la-nceput si apoi am terminat cu razatoarea cea mare.

Taiati ardeii fasii subtiri.

Amestecati toate legumele cu sarea, apasati, frecati si presati sa iasa zeama verzei.

Puneti otetul si chimenul si amestecati.

Umpleti borcanul cu acest amestec si apasati bine.

N-am pus apa, daca trebuie puneti apa fiarta si racita.

Puneti o greutate deasupra sau apasati varza cu 2 bete puse in cruce.

Puneti apoi capacul si dati-l la rece.

Se va conserva astfel cateva luni.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza cu otet, chimen si ardei la borcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sfecla rosie cu hrean pt.iarna