Salata de vinete

de VERONICA2607 in Salate, 7 Mar 2012 | 4010 vizualizari

 

o salata delicioasa de vanata....bunaaaaaaaaaaa!!!:)..E DE POST

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se aleg 2 vinete mari si coapte. Se inteapa din loc in loc cu furculita (pentru a nu plesni) si se pun la copt pe gratar, se intorc pe toate partile. Cand sunt gata coapte se baga imediat in apa rece si se curata de coaja. Apoi se pun vinetele curatate pe un tocator asezat inclinat pentru a se scurge. Cat timp vinetele se racesc, curatam o ceapa mica si o tocam cat de fin putem, ii punem un praf de sare si o lasam sa se mai inmoaie dupa care o terminam de tocat. Cand vinetele sunt reci le tocam si pe ele si le amestecam cu ceapa, le punem intr-un bol si asezonam de sare si piper, dupa care adaugam din ulei putin cate putin si cu o lingura de lemn frecam salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ceapa si usturoi