Salata de vinete

de VERONICA2607 in Salate, 7 Mar 2012 | 4141 vizualizari

 

o salata delicioasa de vanata....bunaaaaaaaaaaa!!!:)..E DE POST

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se aleg 2 vinete mari si coapte. Se inteapa din loc in loc cu furculita (pentru a nu plesni) si se pun la copt pe gratar, se intorc pe toate partile. Cand sunt gata coapte se baga imediat in apa rece si se curata de coaja. Apoi se pun vinetele curatate pe un tocator asezat inclinat pentru a se scurge. Cat timp vinetele se racesc, curatam o ceapa mica si o tocam cat de fin putem, ii punem un praf de sare si o lasam sa se mai inmoaie dupa care o terminam de tocat. Cand vinetele sunt reci le tocam si pe ele si le amestecam cu ceapa, le punem intr-un bol si asezonam de sare si piper, dupa care adaugam din ulei putin cate putin si cu o lingura de lemn frecam salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde