Imi place sa combin salata de vinete cu dovlecel . De aceasa data am folosit ca ,, noutate '' uleiul de masline infuzat cu oregano . Nu am tocat foarte marunt ingredientele preferand sa las o nota de rustic .
INGREDIENTE
- 2 vinete
- 2 rosii
- 1 dovlecel
- 100 ml ulei oregano
- codite de ceapa verde
- sare
- piper
18comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu dovlecei si rosii:
- Coaceti vinetele . Curatati de pelite si tocati-le nu foarte marunt .
- Dovlecelul curatat se taie cubulete si se fierbe in apa cu putina sare .
- Dupa fiert scurgeti dovlecelul si-l lasati sa se raceasca .
- Rosiile se taie cubulete . Ceapa se taie marunt .
- Amestecati vinetele , dovlecelul , rosiile si ceapa cu ulei , sare si piper .
- Serviti salata pe felii din painea preferata .
TIPS-URI
1
Daca nu tocati foarte marunt vinetele evitati sa zdrobiti semintele acestora care ar putea da gust amarui salatei .
2
Daca vinetele sunt de calitate cu gust dulce -placut nu amarui , nu le scurgeti de zeama . Am invatat secretul de la un bucatar profesionist .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu dovlecei si rosii" nu uita sa-i faci un review.
) 
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
