Salata de vinete cu dovlecei si rosii

de mihaelar63 in Salate, 2 Iul 2014 | 3996 vizualizari

 

Imi place sa combin salata de vinete cu dovlecel . De aceasa data am folosit ca ,, noutate '' uleiul de masline infuzat cu oregano . Nu am tocat foarte marunt ingredientele preferand sa las o nota de rustic .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 rosii
  • 1 dovlecel
  • 100 ml ulei oregano
  • codite de ceapa verde
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu dovlecei si rosii:

  1. Coaceti vinetele . Curatati de pelite si tocati-le nu foarte marunt .
  2. Dovlecelul curatat se taie cubulete si se fierbe in apa cu putina sare .
  3. Dupa fiert scurgeti dovlecelul si-l lasati sa se raceasca .
  4. Rosiile se taie cubulete . Ceapa se taie marunt .
  5. Amestecati vinetele , dovlecelul , rosiile si ceapa cu ulei , sare si piper .
  6. Serviti salata pe felii din painea preferata .

TIPS-URI

1

Daca nu tocati foarte marunt vinetele evitati sa zdrobiti semintele acestora care ar putea da gust amarui salatei .

2

Daca vinetele sunt de calitate cu gust dulce -placut nu amarui , nu le scurgeti de zeama . Am invatat secretul de la un bucatar profesionist .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu dovlecei si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

05.07.2014, 23:39

RuxyRux 1

16.07.2014, 00:09

La asa ceva nu rezist...da-mi te rog si-o bucata din aia de pita calda ardeleneasca...si m-ai topit pentru tot restul verii! )

mihaelar63 1

16.07.2014, 01:27

Rux , placeri simple si curate

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete fara maioneza