Salata de vinete cu maioneza

de elena1988 in Salate, 25 Feb 2011 | 5557 vizualizari

 

Reteta de salata de vinete in care am pus si usturoi copt o am din cartea lui Radu Anton Roman

 

INGREDIENTE

  • 7 vinete subtiri
  • 2 linguri de maioneza
  • sare dupa gust
  • ulei
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3 catei de usturoi copti
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe flacara aragazului s-au in cuptor, dupa ce s-au copt se lasa la racit, se curata de coaja  si se toaca cu un cutit de lemn, se aseaza intr-o strecuratoare de plastic pana se scurge de zeama, se pun intr-un castron si se freaca cu ulei, se pune sarea, ceapa, maioneza si usturoiul pisat bine, se pune la rece, se serveste dupa 1 ora.

TIPS-URI

1

usturoiul se pune la copt langa vinete, nu puneti vinetele in strecuratoare sau in vase de inox pentru ca se vor inegri si amara, nu este obligatoriu sa puneti usturoiul, dar ii da un gust foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu somon - Super rapidă și gustoasă

ieri la 09:32

Sendvișuri calde, la cuptor - Ușor de făcut și savuroase

pe 22.04 la 10:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata din piept de pui cu ciuperci