Salata de vinete cu usturoi

de Miha in Salate, 13 Sep 2010 | 3789 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei de usturoi
  • ulei
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi:

Vinetele se coc, se curata de coaja cat inca sunt calde si se pun la scurs intr-o sita, presarate cu sare.

Ceapa se toaca foarte marunt, iar usturoiul se piseaza. Se toarna cateva linguri de ulei deasupra si se omogenizeaza. Pasta obtinuta se pune peste vinetele tocate si frecate cu ulei.  Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare.

Se presara cu patrunjel si se serveste pe felii de paine integrala prajita.

TIPS-URI

1

cantitatea de ulei este orientativa, in functie de vinete si de gustul personal. Se toarna ulei atata cat sa se "desfaca" vinetele si sa obtinem o pasta omogena.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (20)

jolygina 1

13.09.2010, 21:50

foarte buna si mie imi place asa

maria_claudia 1

13.09.2010, 22:31

Oana 1

17.09.2010, 23:02

Trebuie sa fac si eu, mi-ai facut pofta!! sunt f. bune cu usturoi si daca mai pui niste pasta de susan si putina zeama de lamaie ti-a iesit un baba ganuje de te lingi pe degete, iamiiii

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza