Salata orientala

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand sunt gata, ii scurgem bine de apa si ii punem intr-un bol.

 Intr-un alt vas, punem la fiert ouale pentru 10 minute. Cand s-au fiert, le trecem sub un jet de apa rece. Astfel se vor curata mai usor. Curatam ouale de coaja si le taiem in patru pe lungime, apoi felii pe latime.

Curatam ceapa de coaja, o spalam si o taiem intai in doua, apoi felii subtiri. Castraveciorii ii taiem rondele.

In bolul cu cartofi, punem maslinele, ceapa, castraveciorii si la urma, ouale.

Punem ulei si otet dupa gustul fiecaruia. Potrivim de sare.

Pofta buna!