Salata picanta cu carne de vita

de mihaelar63 in Salate, 8 Iul 2017 | 3739 vizualizari

 

Am poftit la o salata cu carne de vita si cartofi. Am cautat o alternativa mai light la folosirea maionezei. Salata mea a avut un buchet picant format din rucola, mustar, hrean si piper. Am folosit carne de vita si cartofi intregi, fierti in supa limpede [impreuna cu ceapa, morcovi, telina ] . Zeama am folosit-o la supa de galuste.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr frunze rucola
  • 250 gr carne fiarta de vita
  • 2 cartofi mari fierti
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura hrean in otet
  • sare
  • piper
  • zeama lamaie -optional
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata picanta cu carne de vita:

  1. Frunzele de rucola se spala si se lasa sa se zvante. Puteti folosi uscatorul de salata daca aveti.
  2. Rosiile si ardeiul gras se spala.Taiati cuburi rosiile si ardeiul.
  3. Carne de vita se taie cuburi.
  4. Intr-un bol se pune uleiul, mustarul, hreanul, sarea, piperul si se amesteca pana se omogenizeaza.
  5. Cartofii se taie cuburi cand sunt reci.
  6. Amestecati carnea de vita cu sosul picant si adaugati cartofii. Omogenizati.
  7. Se adauga frunzele verzi de rucola, rosiile si ardeiul. Amestecati.
  8. Daca doriti, puteti adauga si cateva picaturi de zeama de lamaie pentru un gust mai acrisor.
  9. Gustati si condimentati daca mai este nevoie.

                  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Aceasta salata este buna, atat la temperatura camerei, cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de pui cu ardei copti