Saleuri cu chimen

de dobrezaira in Aperitive / Garnituri, 4 Sep 2012 | 8344 vizualizari

 

Aceasta reteta o consider una din cele mai economice retete,veti vedea intra mai nimic, iar gustul e....mmmmm

 

INGREDIENTE

  • 1 cana untura (5 linguri)
  • 200 ml apa
  • 4 linguri otet
  • 1 bob de drojdie
  • 1 ou
  • faina cat cuprinde pentru o coca potrivita, nu prea vartoasa.
  • 1 cana cu untura amestecata cu o cana cu faina sa rezulte consistenta smantanii
  • sare,ou pentru uns,chimen
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saleuri cu chimen:

Amestecam intr-un vas untura (poate fi si osanza) cu oul, sare, otetul, apa si drojdia, adaugam faina, cam 500 gr. si framantam pana la omogenizare. Intindem coca intr-o foaie patrata, ungem cu jumatate din untura amestecata cu faina, impaturim in plic si o intindem cu sucitorul. Blatul de lucru trebuie sa fie infainat. Ungem din nou cu restul de untura, impachetam, intindem, rulam si dam la rece pentru o ora.

Din aluatul astfel pregatit intindem foi de 1 cm, ungem cu ou, presaram sare si chimen si dam la cuptor pana devin aurii. Ies multe saleuri si foarte fragede, veti vedea se vor desface in foi ca un foietaj normal la care muncesti mai mult si intra mult unt.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

acest aluat merge foarte bine si pentru pateuri cu branza, cu mere, etc.

2

Voi posta data viitoare si o placintica.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saleuri cu chimen" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saleuri grecesti cu masline