Saramura de stiuca

de nadea68 in Peste, 14 Oct 2013 | 5978 vizualizari

 

Fiind crescuta pe malul dunarii,pestele nu pote sa lipseasca din meniul meu..mai ales cel de dunare :)

 

INGREDIENTE

  • 7 stiuculite
  • 2-3 capatani de usturoi
  • frunza dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • un pic ulei
  • 200-300 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de stiuca:

Preparam pestele.Se taie ,se curata de maruntaie,se spala.

Stiuculitele fiind mici le-am preparat intregi.

Se dau cu sare si se prajesc  pe ambele parti.

Intr-o oala fierbem apa cu piper,dafin,cimbru.

Pestele il asezam intr-o tavita.Deasupra punem usturoiul taiat felii si ardeiul iute.

 Adaugam la peste si apa ferbinte dupa care acoperim si lasam sa dea in clocot o data.

Lasam acoperita tava 2/3 minute.

Se serveste saramura calda cu mamaliga :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de chefal