Saramura pui

Condimentam pulpele (sau un pui, ce aveti), le lasam minim 1h, sa patrunda aromele.

Dupa aceea, le frigem pe gratar sau in tigaie grill. Cat timp se frig, preparam saramura. Frigem si legumele.

Intr-o oala, punem apa, rosiile si ardeiul le taiem micut, condimentele enumerate mai sus, lasam sa dea intr-un clocot; cand sunt gata pulpele, le punem in oala si lasam 10 miute, sa fiarba la foc mic.

Servim cu mamaliguta.

Yamyyy