Saratele cu branza mixta

Intr-un vas adaugam branza data prin razatoare sau sfaramata cu furculita,adaugam macul, chimenul, ouale.

Untul taiat cubulete, adaugam peste branza si treptat faina.

Framantam un aluat omogen si elastic.

Invelim coca in folie alimentara si dam la rece 1 ora.

Formam bilute cat o nuca si le vom coace in foarma pentru saratele unsa cu ulei si incalzita bine.