Sarmale cu varza murata, la cuptor

de MIUTA in Mancaruri cu carne, 5 Mar 2011 | 12988 vizualizari

 

Astazi mi-am propus sa fac sarmale in vas de lut.Deoarece de Luni intra in post la noi e obiceiul in aceasta sambata sa se faca sarmale.Va invit la o portie de sarmale!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 6 bucati ceapa
  • 200 g orez
  • 300 g slanina afumata
  • un borcan 420 g tocana de legume de casa
  • 200 g pasta de ardei
  • cimbru,sare,piper
  • ulei
  • 2 capatani varza murata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu varza murata, la cuptor:

Am pus la prajit in ulei slaninuta taiata foarte maruntAm lasat sa se prajeasca putin si pe urma am pus ceapa tocata fin.Am lasat ceapa sa se caleasca la foc mic.Intre timp am spalat orezul in mai multe ape.Am adaugat orezul peste ceapa si am lasat din nou pe foc pentru putin timp.Am pus pasta de ardei,tocana de legume si am lasat din nou sa se caleasca inca 10 minute.Am turnat aceasta compozitie peste carnea tocata.Am condimentat cu sare,piper si cimbru.Am amestecat foarte bine toate ingredientele.Am pus umplutura pe foi de varza si am infasurat sarmale pe care le-am asezat intr-un vas de lut.Se aseaza in vas in straturi sccesive,fara spatii intre ele.Deasupra se pune un strat de varza tocata.Am pus peste sarmale un pahar de ulei si am completat cu apa calduta.Am dat la cuptor la foc mic cca 3 ore.Si au iesit asa de bune ca merg sa mai mananc cateva.

TIPS-URI

1

Varza se tine la desarat cel putin 6 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu varza murata, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute de sarbatori