Sarmale in foi de varza

de MariBranescu in Mancaruri cu carne, 27 Dec 2018 | 2541 vizualizari

 


Rețetă românească

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg de carne tocata de porc
  • 2 kg de varza murata
  • 1 plic condimente pentru sarmale
  • 7 foi de dafin
  • cimbru uscat 2 crenguțe
  • câteva boabe de piper 
  • 4 cepe potrivite
  • 6 lg orez
  • 3 lg bulion
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza:

Se aleg foile de varza. Se pune carnea tocata într-un bol mare, adăugăm ceapa tocata mărunt, orezul spălat, condimentele și amestecam bine compoziția.

Împachetam carnea în foi de varza, apoi le așezăm una câte una în cratiță pună terminam toată compoziția. Deasupra sarmalelor punem un strat de varza tocata. Adăugăm piper boabe, cimbrul și bulionul. Punem apa rece în cratiță cât sa acopere sarmalele și le punem pe aragaz la foc potrivit circa o ora verificând din când în când dacă mai trebuie apa, pană când varza și carnea sunt bine fierte. După ce sunt gata, punem cratița cu sarmale în cuptorul încins în prealabil la foc potrivit pentru 15 minute și gata sarmalele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de berbecut cu cartofi si usturoi-la cuptor