Sarmale in foi de varza murata

de Bunica in , 2 Iul 2018 | 2166 vizualizari

 

Chiar daca suntem in plina vara o portie de sarmale cu condimente 100% naturale de la Delik`at este de nerefuzat. Asa ca la treaba!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata mica
  • 300 g carne de porc tocata
  • 1o ceapa
  • 50 g orez
  • 1 lingurita condimente pentru sarmale 100% naturale de la Delik`at
  • 1 lingurita boia dulce ierburi si boia Delik`at
  • 1 foaie de dafin
  • 2-3 linguri bulion de rosii
  • 1 fir de cimbru
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza murata:

Pregatim varza. Varza se desface in foi.

Foile se taie in doua, scotand cotorul.

Punem foile de varza in apa rece, pentru a se duce din acreala si ne ocupam de carne.

Intr-un vas incapator se pune canea tocata, condimentele, ceapa tocata marunt, orezul spalat si se amesteca bine.

Scoatem foile de varza din apa.

Luam cate o lingura de carne, o punem pe foaia de varza si o rulam.

Foile mici sau cele rupte pe care nu le-am folosit, le tocam marunt si le punem in partea de jos a vasului in care fierbem sarmalele.

Asezam sarmalele in vas, adaugam bulionul, foaia de dafin si apa calda.

Lasam sa fiarba 10 minute la foc iute, apoi reducem focul la mediu si fierbem pana este fiarta varza.

Din cand in cand mai rasucim cratita pentru a nu se prinde.

Cand sunt sarmalele fierte, stingem focul si acoperim vasul cu un capac.

Se servesc calde cu mamaliga sau paine.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza murata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca