Savarine
Niste prajiturele delicioase, numai bune de savurat in weekend!
INGREDIENTE
- pentru aluat:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri cu pesmet
- 1 lingura faina + 1/2 praf de copt
- sare
- zahar vanilat
- pentru umplut:
- 3 linguri zahar
- 3 linguri apa
- 1lingura cu rom
- frisca
- gem
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:
Se spala ouale si se separa galbenusrile de albusuri; galbenusurile se freaca pana devin spuma cu cele 5 linguri de zahar, apoi se adauga pesmetul proaspat cernut, faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza totul. Se pune un praf de sare, apoi zaharul vanilat, se adauga albusurile batute si ele spuma ( bezea ) si se omogenizeaza incet.
Se pune aluatul in forme speciale de savarina ( eu le-am folosit pe cele de briose ) si se coace la foc potrivit.
Se scot din forme si se racesc un sfert de ora, apoi se taie capacele si se insiropeaza cu sirop de zahar rece, parfumat cu rom.
Se umplu cu frisca, se acopera cu capacelele taiate, peste care se pune gem de visine ( sau orice alt fruct) sau gelatina de fructe si se lasa prajiturile la rece.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
bune,,,si imi plac formele de inimioara
multumesc! si eu am vrut sa probez formele de inimioara 
...dar sigur o sa mai incerc si niste briose , si cred ca voi gasi cu siguranta o reteta apetisanta pe site!
vreau o inimioara dau 5 f primesc si eu
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
