Scoici cu coriandru

de cristeena20 in Fructe de mare, 19 Mai 2014 | 5432 vizualizari

 

O gustare pentru iubitorii de fructe de mare.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg scoici (congelate sau proaspete)
  • ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • sare, piper alb
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura de coriandru proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici cu coriandru:

Daca avem scoicile congelate le punem in apa rece chiar inainte de a le gati cu 5 minute , daca sunt proaspete le gatim imediat.

 Intr-o cratita punem la incins ulei d emalsine de buna claitate si adaugam usturoiul zdrobit doar cu lama cutitului. Adaugam scoicile , adaugam sare, piper alb si punem capacul. Saltam de cateva ori si tinem acoperit cca 3 minute . scoicile trebuie sa se deschida toate. Adaugam la final sucul de lamaie si dupa ce am stins focul adaugam si coriandrul proaspat tocat. 

 Au un gust deosebit si se mananca cu paine buna de casa si un vin alb sau verde rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu coriandru" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

cristeena20 1

19.05.2014, 23:48

multumesc mult dragilor!!

cristeena20 1

19.05.2014, 23:48

xana, tin pumnii!!

anca_rm 1

20.05.2014, 08:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu fructe de mare