Semilune cu nuca

de Criss in Dulciuri, 17 Dec 2015 | 14672 vizualizari

 

Cred ca aceasta e cea mai simpla prajitura pe care am facut-o vreodata. Adevarul e ca nu pot spune ca ma dau in vant dupa astfel de prajituri. Cand eram copil nu-mi placeau deloc prajiturile acestea simple, fara crema, carora eu le spuneam "prajituri taranesti". Dar mai nou, sotul meu imi cere tot astfel de prajituri, asa ca mai iau din cand in cand la rasfoit caietul vechi cu retete si mai scot de la naftalina cate o prajitura de mult uitata.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • -200 g unt moale
  • -100 g zahar pudra
  • -4 oua
  • -200 g faina
  • -1/2 plic praf de copt
  • -1 plic zahar vanilat
  • -coaja rasa de la o lamaie
  • -100 g nuca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Semilune cu nuca:

Nucile se rumenesc intr-o tigaie sau in cuptor. Eu prefer sa le pun intr-o tigaie de teflon si sa le rumenesc putin la foc mic. Dupa ce s-au rumenit, se toaca grosier cu un cutit.
Ouale se separa si albusurile se bat spuma. Untul moale se spumeaza cu zaharul pudra. Se adauga apoi galbenusurile si se mixeaza in continuare pana se inglobeaza perfect fiecare galbenus. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt. Se omogenizeaza, dupa care se lasa mixerul deoparte. Compozitia va fi destul de vartoasa dar dupa adaugarea albusurilor, va deveni pufoasa si aerata. Asadar, se adauga albusurile, amestecand usor . Se toarna compozitia intr-o tava 20/30 tapetata cu hartie de copt. se presara deasupra nucile prajite si tocate si se coace prajitura aproximativ 35-40 minute, dar obligatoriu se verifica cu o scobitoare. Prajitura se pudreaza cu zahar si se taie asa calda cu un pahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Semilune cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Criss 1

18.12.2015, 13:30

Anca, accept cu drag o cafeluta.

Criss 1

18.12.2015, 13:31

Simona, prajiturile simple sunt preferatele sotului meu. Mie imi plac mai mult cele cu crema.

Lina24 1

22.12.2015, 11:40


am sa o incerc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Painici umplute cu dulceata de gutui și branza dulce