Sirop din flori de soc

de Panacris in Sirop / Compot, 23 Mai 2013 | 5962 vizualizari

 

Un alt sirop foarte savuros de primăvară! Mulțumesc Babi, pentru idee! :-*

 

INGREDIENTE

  • flori de soc cca. 1000 g,
  • zahăr tos 2000 g,
  • apă cca. 3000 ml,
  • lămâie 4-5 bucăți,
  • sare de lămâie 2 plicuri.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din flori de soc:

Zahărul și cca. 2000 mlapă se pun la fiert la foc mediu cca. 60 de minute până se obține un sirop mai gros. Între timp florile de soc curățate de frunze și eventualele gângânii, se pun la fiert în cca. 1000 ml apă rece și cele 2 plicuri de sare de lămâie, cca. 15 minute până ce se obține un ceai concentrat. Se strecoară lichidul obținut în siropul de zahăr, se lasă la fiert la foc mic cca. 20 de minute, apoi se adaugă lămâile spălate și feliate, lasându-se la fiert cca. 10 minute, până se împreună gusturile. Siropul se toarnă fierbinte în sticle sterilizate, se sigilează și se lasă la odihnă, la dunst cald până a doua zi. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din flori de soc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Mirela Suba 1

23.05.2013, 20:48

no comment,multumesc,de mult vroiam sirop de soc sa fac

Rocsi 1

23.05.2013, 21:22

Vin sa imi dai si mie o sticla

gaby_gabytza 1

23.05.2013, 21:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

ieri la 15:23

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă

ieri la 11:23

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

pe 09.10 la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

pe 09.10 la 10:27

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]