Snitele din dovlecei

Dovleceii se spala, se curata de coaja si se dau pe razatoare mica si se scurg de apa. Peste dovlecei punem un ou, faina, smantana, cascavalul ras si mararul taiat marunt. Se adauga sarea si piperul. Amestecam bine cu o lingura. Se pune uleiul la incins si cu o lingura se ia din compozizie si se pune in tigaie. Se rumenesc bine pe ambele parti  Se servesc calde sau reci .Eu le-am servit cu rosii...

Pofta buna!!! :)