Snitele din piept de pui cu usturoi

Pieptul de pui l-am spalat bine apoi l-am taiat in bucati potrivite si l-am lasat la zvantat.

L-am condimentat cu sare si piper proaspat macinat si l-am lasat deoparte pana am pregatit usturoiul.

Am curatat cateii de usturoi si i-am pisat bine cu un praf de sare.

Am adaugat treptat ulei si putina apa pentru a se dilua .

Am trecut bucatile de piept prin uleiul aromat cu usturoi si prin faina.

Am scuturat surplusul de faina si le-am lasat putin deoparte.

Am trecut apoi snitele prin ouale batute si la final prin pesmet.

Intr-o tigaie incapatoare am pus ulei la incins (Cam de 2 degete) si am prajit snitele la foc mediu pana s-au rumenit frumos pe ambele parti.

Noi am servit snitelele alaturi de o salata de sezon.