am ajuns sa fac si pestele pe care mi-l propusesem, dar s-a transformat in porc :))
INGREDIENTE
- 1 somn fara cap si coada (intreg avea 1,7 kg)
- 2 cepe
- 1 morcov
- 2-3 rosii sau bulion
- 4 catei de usturoi
- 2 ardei
- 200 g cascaval
- cimbru
- sare, piper
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somn la cuptor:
Pestele se curata, se spala si se sareaza. Se lasa la frigider 1 ora.
Intre timp curatam ceapa si o taiem julienne. Ardeiul si morcovul il taiem cubulete.
Intr-o tava pentru cuptor asezam bucatile de somn.
Punem deasupra ceapa taiata, ardeiul, morcovul, rosiile taiate marunt (sau bulionul) si usturoiul pisat. Presaram cimbrul deasupra.
Punem 100 g cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari.
Acoperim cu capac si dam la cuptor, la foc potrivit, 30 de minute.
Scoatem apoi tava din cuptor si radem restul de cascaval deasupra.
Mai dam la cuptor, fara capac inca 10-15 minute.
Portionam si stropim cu zeama de lamaie.
Noi am mancat cu mamaliguta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (45)
Kamy nu fac nicio afacere cu tine 
Ela vrei un somn?
mamaaa dar ce bun e somnul ..... super! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1180 puncte
1100 puncte
1000 puncte
418 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
