Somon cu legume mexicane si ciuperci

de Ina in Somon, 8 Iul 2018 | 5560 vizualizari

 

Simplu, gustos, rapid 

 

INGREDIENTE

  • file de somon
  • ulei de masline
  • legume mexicane
  • condiment pentru peste
  • ciuperci champignon
  • 5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu legume mexicane si ciuperci:

Fileul de somon se portioneaza si se condimenteaza dupa preferinte. Eu am folosit condiment pentru peste, sare si piper.

Incingem tigaia cu gril, stropim cu putin ulei si asezam fileurile de peste cu pielea in jos. Prajim pe ambele parti, apoi scoatem pestele pe o farfurie.

Intr-o alta tigaie incingem 4-5 linguri de ulei de masline si punem legumele congelate la calit, amestecand din cand in cand pentru a se patrunde totul bine. Condimentam cu sare si piper. 

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le lasam la scurs. Le condimentam cu sare si le frigem 5 minute pe tigaie. La final scurgem din zeama lasata din ciuperci si adaugam peste ele felii de la 5-6 catei de usturoi si amestecam pana se inmoaie si usturoiul.

Servim pestele alaturi de legume mexicane si ciuperci cu usturoi. 

TIPS-URI

1

Garnitura poate fi folosita pentru orice tip de peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu legume mexicane si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor en papillote