Somon cu sos de capere

de ianculubita in Somon, 21 Noi 2013 | 14030 vizualizari

 

Azi cam tarziu am venit cu pranzul dar a durat ceva pregatitul si tin neaparat sa va recomand aceasta reteta cu un gust deosebit de bun
Recunosc este putin costisitoare dar avand in vedere ca eu nu dau bani pe peste,mi-am dorit acest rasfat,ca doar nu-i in ficare zi!

 

INGREDIENTE

  • 1 somon (2-3kg)
  • 1 pahar vin alb
  • 2 lamai
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • ierburi aromatice
  • 500 g cartofi
  • 5 linguri smantana
  • 5 linguri capere
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 ceasca cu lapte de cocos
  • 1 lingura boia
  • salata verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de capere:

Pestele curatat,spalat,portionat,il condimentam cu sare,piper,ierburi aromatice,usturoi,il punem in tava,il stropim cu ulei,zeama de lamaie,adaugam vinul,acoperim tava,lasam la cuptor 10-15 min.

In acest timp,cartofii curatatispalati,taiati rondele,condimentati cu sare,piper,usturoi,boia si ulei,ii punem intr-o tava cu o ceasca cu apa,ii acoperim si-i lasam la cuptor 25min.

Pentru sos,amestecam smantana cu laptele de cocos,adaugam putin suc de lamaie,caperele tocate,sare si piper.

Servim pe farfurie peste,cartofi,deasupra sos iar alaturi salata verde stropita cu ulei de masline si otet balsamic

TIPS-URI

1

sosul nu trebuie sa fie gros dar nici subtire

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor cu legume sote si sos din vin alb