Somon cu sos de sardine

de mamaieelena in Somon, 17 Ian 2013 | 3428 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati de file de somon
  • 1 avocado
  • 200 g paste proaspete
  • sare
  • piper
  • maghiran
  • 1 lingurita unt
  • Sos;
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita faina
  • 70 ml lapte
  • 3 lingurite smantana de consum
  • 5 fasii de sardine( sarate la borcan)
  • 2 lingurite pesto
  • piper
  • zeama da la 1/2 de lamaie
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de sardine:

Pestele taiat la grosimea de 1,5 se da cu sare si piper putin si se pune in unt in tigaie, se vor praji pe ambele parti si se scoate pe farfurie. In aceeasi tigaie se pune faina si se desface cu lapte obtinanadu-se astfel o ciulama. Intr-un castronel se pune smantana cu pesto, galbenusul de ou ,piper si se pune peste ciulamaua din tigaie amestecand pe foc toate pana da un clocot. Se da deoparte si se pune sardina taiata marunt si zeama de lamaie. Pastele se pun la fiert cu putina sare ,se scurg cand sunt gata si se pune ulei de masline deasupra. Noi am mancat su cu avocado alaturi stropit cu zeama de lamaie

Pofta buna 

TIPS-URI

1

Pestele nu se tine mult la foc trebuie lucrat repede ca sa ramana suculent.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de sardine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv crema de branza cu somon