este un sos foarte bun pentru , shaworma, snitele, carnita la gratar, cartofi prajiti, carne prajita, etc...
sosul il stiu de la soacra-mea :D
INGREDIENTE
- 2 galbenusuri crude
- 7 catei de usturoi (sau dupa gust)
- o lingura de mustar
- zeama de la o jumatate de lamaie
- sare
- circa 200 ml ulei
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sos de usturoi cu maioneza:
Usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu lingura de mustar si putin ulei pana se face o pasta.
Peste pasta formata se pun galbenusurile (atentie, gabenusurile trebuie sa fie la temperatura camerei) si se amesteca bine doar intr-un sens, pentru a nu se taia, pana se incorporeaza bine pasta cu galbenusurile.
Sosul format se freaca treptat treptat cu uleiul, exact ca la maioneza.
La sfarsit se adauga zeama de lamaie si sarea si se freaca iar inca un minut pentru a se amesteca bine.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
atentie... sa scoateti oule dinainte pentru a se incalzi pana ajung la temperatura camerei...
hehehe
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
