Sos napolitan la borcan

de Lau in Sosuri, 20 Aug 2021 | 5210 vizualizari

 

M-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/sos-napolitan-la-borcan-84133.html
Multumesc Ksenya o reteta care a devint parte din colecita retete de suflet.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg rosii coapte
  • 2 cepe potrivite
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • 1 lingura zahar
  • piper
  • busuioc proaspat
  • 5 linguri de ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos napolitan la borcan:

Rosiile spalate le taiem bucati potrivite, le asezam in tava de la cuptor (a mea nu a fost inalta am ales alta tava).

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem bucati peste rosii.

Procedam la fel cu usturoiul,adaugam busuiocul rupt bucati(eu am pus 4 frunze potrivite)

Stropim rosiile cu uleiul de masline si dam tava la cuptorul incalzit cca 30 min la 160 grade.

Trasferam rosiile intr-o cratita(avem grija sa nu ne ardem)cu blenderul de mana pasam rosiile pana ce obtinem o pasta.

Punem oala pe foc mic si mai fierbem cca 20 min.

Potrivim de sare,zahar dupa gust,mai pasam un pic cu blenderul(eu am vrut sa fie cat mai fin,voi puteti trece peste pasul asta)punem cratita sa fiarba din nou cca 5 min.

Punem sosul in borcanele sterilizate inainte,le intoarcem cu fundul in sus si le acoperim cu un prosop pana a 2 zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos napolitan la borcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de rosii pentru pizza sau paste