Sos vanatoresc cu ceafa de porc

de diaconta in Sosuri, 22 Mai 2011 | 17146 vizualizari

 

Foarte bun acest sos,asa ca am pus doar foarte putina carne langa el,era pacat sa-i stric gustul.

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • o telina mica
  • o ceapa uscata mai maricica(cum ar zice Kamy)
  • ceapa verde 2 fire
  • ciuperci din conserva
  • 4 catei de usturoi
  • ardei kapia rosu
  • 2 rosii
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura amidon
  • sare
  • piper
  • marar si patrunjel
  • supa de pui

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos vanatoresc cu ceafa de porc:

Morcovii se curata si se taie cubulete.La fel si ceapa uscata , cea verde si ardeiul rosu.Telina se razuieste.Ciupercile le-am taiat doar in jumatati.

Intr-un vas de lut se pune putin ulei si se pun toate legumele la prajit cateva minute.Apoi se adauga supa de pui si se lasa sa fiarba cu vasul acoperit cam 15 minute.Apoi adaugam usturoiul zdrobit si tocat marunt,rosiile taiate cubulete si ciupercile.Condimentam,mai lasam sa se intrepatrunda aromele,iar la final adaugam doua linguri de smantana amestecate cu putin amidon alimentar.

Mai adaugam si verdeata (mararul ii va da un gust deosebit) si gata sosul.

L-am servit cu ceafa de porc la cuptor,dar parca eu as fi preferat sosul singurel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos vanatoresc cu ceafa de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]