Sote de pui cu sos de vin

de Julie in Pui, 13 Aug 2010 | 7187 vizualizari

 

Sa gatim frantuzeste, asa cum ne invata Laura Calder! ;)

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui
  • 50 g unt
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml apa
  • cimbru, patrunjel verde
  • sare, vegeta, piper
  • 1 foaie de dafin
  • 2 morcovi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sote de pui cu sos de vin:

Pulpele de pui se spala, se zvanta,se sareaza si se pipereaza.
Se topeste untul intr-o tigaie , se pun pulpele si se prajesc pe ambele parti, pana capata o crusta aurie. Se scot pe o farfurie.

Untul din tigaie se stinge cu apa. Se adauga apoi: morcovul taiat in bucati mai mari, sare, vegeta, cimbru, cateva boabe de piper, foaia de dafin, si se lasa la fiert  5-6 minute.
Se toarna in tigaie si vinul, se scoate foaia de dafin si se pun din nou
pulpele de pui.
Se acopera cu un capac si se lasa la fiert pana cand
carnea devine frageda si bine facuta.

Carnea de pui impreuna cu vinul,vor forma un sos consistent
si foarte gustos! Mmm! Delicios!  ;)

La sfarsit se adauga patrunjel verde tocat marunt.
Se serveste fierbinte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de pui cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]