Spaghete cu branza si stafide

de Merisor in Spaghete, 20 Mar 2014 | 11282 vizualizari

 

Pe cat de simpla este reteta, pe atat de buna este!!!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr spaghete cu ou, baneasa
  • 600 gr branza putin sarata
  • 4 oua
  • 50 gr stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 4 linguri de zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 2 l apa
  • 1 lingurita sare
  • 50 gr unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu branza si stafide:

Punem apa cu sarea la fiert, iar cand atinge punctul de fierbere, adaugam spaghetele rupte in doua sau in trei, in functie de vasul in care le vom prepara, sau in functie de preferinte.

Putem sa le punem si intregi, daca vasul in care le fierbem ne permite.

Le lasam sa fiarba pana cand isi vor dubla volumul, apoi vom scurge apa si le vom trece prin jet de apa rece.

Intr-un bol sfaramam branza cu o furculita, sau daca este mai tare o dam pe razatoare.

Adaugam zaharul, stafidele hidratate in putina apa timp de 30 de minute, coaja rasa de lamaie si doua oua.

Omogenizam bine totul.

Ungem un vas termorezistent cu unt si asezam in el jumatate din spaghetele racite, apoi adaugam branza si deasupra restul spaghetelor.

Dam vasul la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.

Dupa cele 15 minute, amestecam 2 oua cu smantana si zaharul vanilat si turnam amestecul rezultat peste spaghete nivelandu-l uniform.

Dam din nou vasul la cuptor pentru 10-15 minute pana se formeaza o frumoasa crusta aurie, deasupra.

Se pot servi spaghetele cu branza atat calde cat si reci.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

pe 28.03 la 10:56

Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios

pe 28.03 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu branza