Spaghete cu pui în sos onctuos

de Satisfyyourcravings in Spaghete, 1 Mar 2013 | 12665 vizualizari

 

Iată un preparat perfect pentru cei gurmanzi, dar care nu au prea mult timp de stat în bucătărie.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui fără piele şi os, tăiat cuburi
  • 200 grame spaghete
  • 150 grame creme fraiche
  • 1 gălbenuş de ou
  • sare/piper
  • ulei de măsline
  • brânză (Parmezan sau Cheddar)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu pui în sos onctuos:

Puiul acoperit cu sare și piper se rumenește bine pe toate părțile la foc mediu, 5-6 minute, până prinde o culoare aurie. 

Se scoate pe o farfurie și se lasă la răcit.

Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu 3/4 lingură de sare și se scurg. Se lasă puțin la răcit. 

Gălbenușul de ou se amestecă cu creme fraiche folosind un tel. Se adaugă bucățile de pui și sosul peste paste și se amestecă bine până când spaghetele sunt acoperite de sos pe toată lungimea lor. 

Se așează în farfurii și se presară bânză rasă deasupra.

TIPS-URI

1

Calorii pe porţie: 350

2

Spaghetele pot fi înlocuite cu linguine

3

Spaghetele și puiul nu se adaugă direct în sos pentru că există riscul ca gălbenușul să se gătească.

4

Am ales Cheddar pentru gustul său afumat, dar și pentru textura cremoasă

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu pui în sos onctuos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu pui si sos de vin