Spaghetti Carbonara

de Anamaria7 in Spaghete, 2 Sep 2011 | 11682 vizualizari

 

Dupa 2 zile de pedalat cate 8 ore prin munti si vai spre Sarmizegetusa, e loc si de o portie de carbonara, fara frica! :)

 

INGREDIENTE

  • 250 gr spaghetti
  • 200 gr smantana
  • 250 gr cascaval
  • 2 oua mari
  • 300 gr salam/sunca/kaizer
  • sare, piper
  • 1 lg ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti Carbonara:

Pastele se fierb al dente in apa cu sare si o lingura de ulei, apoi se strecoara si se trec prin jet de apa rece.

Pentru umplutura, salamul taiat cubulete se prajeste in uleiul incins, se scurge si se lasa putin la racit. Smantana, ouale si cascavalul ras se amesteca bine apoi cu salamul prajit si se condimenteaza cu sare si piper. Cand pastele sunt gata, inca fierbinti, se rastoarna in umplutura si se amesteca repede. Oul se va frige de la caldura spaghetelor si astfel umplutura le imbraca :D

Pozele lasa de dorit, ne era prea foameeee ca sa mai avem rabdareeee :))

Dar va asigur ca e:

Rapid si INCREDIBIL de gustos!

TIPS-URI

1

Se servesc presarate cu cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Carbonara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

horia 1

04.09.2011, 17:16

arata superb.mi-ai facut pofta si mi-ai amintit de italia.

Anamaria7 1

05.09.2011, 19:47

Horia, multumesc! Italia ma incanta cand vine vorba de pizza, paste si aluaturi in general

RuxyRux 1

05.09.2011, 19:48

Foarte foarte bine arata...si eu vreau sa ajung pe acele plaiuri

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi zdrobiți, cu mozzarella - Rețeta simplă și savuroasă

pe 13.02 la 17:25

Baclava cu ciocolată - Desertul plin de savoare

pe 13.02 la 16:35

Pâine crocantă și sote de ciuperci - Gustarea rapidă și savuroasă

pe 13.02 la 10:53

Pui cu sos de lămâie și parmezan - Rețeta plină de savoare

pe 12.02 la 11:51

Rulouri cu nutella și banane - Desert rapid și delicios

pe 11.02 la 10:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

1000 puncte

Adele

200 puncte

Rocsi

181 puncte

mirela0911

107 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]