Spanac cu mozzarella

Eu am folosit spanac congelat.

Se pune apa la fiert,cand da in clocot se adauga sare.Se adauga spanacul fara sa se descongeleze.

Se lasa la fiert 6-8 minute de cand da in clocot.

Se scurge si se pune intr-o tigaie cu un strop de ulei.

Se adauga mozzarella taiata cubulete.Se amesteca incet pana cand mozzarella se topeste si se,, leaga ''cu spanacul.Cam 10-15 minute.Se aduga parmezan si se mai lasa 2 minute.

Se serveste cald ca garnitura la felul doi.