Nu stiu exact cum se traduce , se fac si sub forme suprapuse (mici turnulete ascutite , alcatuite din trei sau mai multe straturi de diferite dimensiuni lipite cu gem , de aici si numele ,,flacai smecheri " sau cam asa ceva, sant foarte bune si usor de preparat.
INGREDIENTE
- 400 gr. faina
- 200 gr. unt
- trei galbenusuri ou
- 100 gr. zahar
- un zahar vanilat
- coaja si zeama de la o lamaie
- 50 gr. alune
- Deasupra : zahar praf ( daca dorim )
- Pentru umplut : gem dupa plac
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spitzbuben - prajiturele pentru Craciun:
Din ingredientele de mai sus framantam un aluat pe care il punem doua ore la rece.
Preincalzim cuptorul la 200 °C. Intindem aluatul pe o suprafata presarata cu faina, din care decupam formele dorite.
Le asezam pe o tava unsa sau tapetata cu hartie de copt si coacem cca. 10 min. sau mai mult , pana devin frumos aurii.
Le lasam la racit , le pudram si le umplem ( eu nu le-am pudrat, ne plac mai mult asa )
Va doresc: Pofta buna !
TIPS-URI
1
In loc de alune , putem folosi nuci sau migdale macinate
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
