Stelute de ciocolata

de dedairis in Prajituri, 10 Ian 2011 | 5485 vizualizari

 

Prăjituri fără ciocolată și arome deosebite de scorțioară nu se poate, așa că am făcut ceva delicios pe gustul multora.
Sursa este revista Ioana Secretele bucătăriei.

 

INGREDIENTE

  • 180 gr. făină
  • 40 gr. cacao
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 vârf de cuțit cuișoare măcinate
  • 1 praf enibahar măcinat
  • 1/2 linguriță esență de vanilie
  • 75 gr. alune măcinate
  • 50 gr. zahăr brun
  • 125 gr. unt
  • 1 ou
  • 1-2 linguri cafea rece
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stelute de ciocolata:

Se amestecă făina cu cacao, scorțișoară, cuișoare măcinate, ienibahar, vanilie, alune măcinate și zahăr. Se face o gropiță la mijloc și se așează înăuntru cubulețele de unt. Se adaugă ou și cafea și se frământă aluatul. Se înfășoară în folie și se dă la frigider 60 minute.

Se încinge cuptorul la 180 grade. Între două straturi de folie transparentă se întinde o foaie de aluat groasă de cca. 1 cm. Se decupează steluțe din această foaie, cu o formă specială; se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc apoi la cuptorul pregătit timp de 10-12 min. Se scot și se pudrează eventual cu zahăr.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stelute de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa cu ciocolata