Stelute de ciocolata

de dedairis in Prajituri, 10 Ian 2011 | 5430 vizualizari

 

Prăjituri fără ciocolată și arome deosebite de scorțioară nu se poate, așa că am făcut ceva delicios pe gustul multora.
Sursa este revista Ioana Secretele bucătăriei.

 

INGREDIENTE

  • 180 gr. făină
  • 40 gr. cacao
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 vârf de cuțit cuișoare măcinate
  • 1 praf enibahar măcinat
  • 1/2 linguriță esență de vanilie
  • 75 gr. alune măcinate
  • 50 gr. zahăr brun
  • 125 gr. unt
  • 1 ou
  • 1-2 linguri cafea rece
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stelute de ciocolata:

Se amestecă făina cu cacao, scorțișoară, cuișoare măcinate, ienibahar, vanilie, alune măcinate și zahăr. Se face o gropiță la mijloc și se așează înăuntru cubulețele de unt. Se adaugă ou și cafea și se frământă aluatul. Se înfășoară în folie și se dă la frigider 60 minute.

Se încinge cuptorul la 180 grade. Între două straturi de folie transparentă se întinde o foaie de aluat groasă de cca. 1 cm. Se decupează steluțe din această foaie, cu o formă specială; se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc apoi la cuptorul pregătit timp de 10-12 min. Se scot și se pudrează eventual cu zahăr.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stelute de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere