Strudel cu mar

de LUK in Dulciuri, 31 Mar 2013 | 5970 vizualizari

 

Un aluat de foietaj foarte bun ...

 

INGREDIENTE

Pentru foi:

  • 100ml apa calduta
  • un varf de lingurita de sare
  • o jumatate de lingurita de otet
  • 6-7 linguri de faina
  • o jumatate de pachet de margarina pentru copt
  • 5 linguri de faina cu varf(daca e prea moale se mai pun 2lg de faina)
  • 1kg de mere rase si calite 10 min
  • 2-3 linguri de ulei fierbinte
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu mar:

Din apa,sare,otet si 7 linguri de faina se face un aluat.Adaugati treptat faina iar daca vi se pare ca e suficient de elastic dupa ce ati pus 5 linguri,nu mai puneti restul de faina.Aluatul nu trebuie sa fie tare.

Amesteca margarina cu cele 5 linguri de faina.

Se intinde primul aluat pe masa tapetata cu faina.Peste el se intinde aluatul cu margarina,se impatura apoi se intinde iar pe blatul de lucru. Se taie in 2,astfel vom avea 2 randuri cu strudel.Peste acest aluat se pune umplutura eu am folosit mere si ulterior am repetat cu visine din compot.

Se pun in tava cele 2 randuri.Se taie cu un cutit trecut prin ulei fierbinte,in bucatile dorite.Dupa ce le am taiat,picuram pe fiecare capat(taietura) uleiul ramas(fierbinte)Coacem la 150 de grade cca 35min(pana sunt rumenit)

Fierbinti le pudram cu zahar pudra.Sunt delicioase alaturi de o inghetata de vanilie.

TIPS-URI

1

daca aluatul e prea tare foile vor iesi tari,nu fragede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu mar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Strudel cu mar si nuca