Strudel cu mere

Se amesteca faina cu sarea si zaharul, se face gaura in mijloc si se adauga untul topit si racit, oul batut si treptat laptele. Framantam aluatul, la final il acoperim cu folie alimentara si dam la frigider cca 30 minute.

Merele le spalam, le curatam de samburi si taiem cubulete,

Untul il topim adaugam merele amestecate cu zaharul si scortisoara, lasam sa se caleasca pana se inmoaie si scade zeama care o lasa

Intindem o foaie si se unge cu compozitia de mere, se ruleaza si se strange bine la capete,

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt,

Se unge cu unt topit si se da la cuptor cca 30 min