SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA

de Retete_Haplea in Supe, 15 Apr 2015 | 5541 vizualizari

 

Permiteți-mi o dilemă…
Broccoli la abur, sau în supă cremă?

 

INGREDIENTE

500 gr broccoli,

100 gr gorgonzola,

1 ceapa tocata marunt,

1 cartof,

2 bucati radacina de patrunjel,

5 catei de usturoi,

supa clara (daca nu aveti supa, puneti apa in care au fiert legumele),

50 g unt pentru calit,

sare, piper dupa gust

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA:

- Calim ceapa tocata in untul topit, cu un praf de sare

- Adaugam cartoful si radacina de patrunjel patrunjelul taiate grosier. acoperim cu lichid.

- Lasam la fiert circa 20 minute (sa fie facute legumele), apoi adaugam buchetele de broccoli. Mai lasam la fiert 7 minute.

- Pasam legumele fierte impreuna cu ustoroiul pisat, gorgonzola, sare, piper dupa gust.

- Subtiem cu supa in functie de densitatea dorita.

- Pofta buna! Am servit cu crutoane

Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]