Supa crema de ciuperci

de dentistutza in Supe, 20 Dec 2010 | 5656 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci  champignon
  • 1 ceapa
  • 300 ml. lapte 3.5%
  • 30 gr. unt
  • sare, piper amestec, nucsoara
  • 1.2 litrii apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ciupercile se spala bine sub jet de apa rece si apoi se tin in apa rece cu otet cateva minute.   Ceapa se toaca fin si se pune la calit in unt  si apoi impreuna cu ciupercile taiate bucati se lasa la inmuiat pe foc potrivit cam 5-6 minute. Se toarna apa calda si se fierbe in jur de 20 minute pana se inmoaie ciupecile. In timpul acesta se potriveste de gust cu sare, piper mozaic proaspat rasnit si un varf de cutit nuca muscat. Compozitia se paseaza cu blenderul vertical (cazul meu) sau la blenderul clasic. Apoi se toarna si laptele incalzit si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote, fara capac!

Servim cu crutoane sau smantana, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
supa de spanac