INGREDIENTE
- 1 kg dovlecei
- 1 ceapă
- 50 g unt
- 2 căţei de usturoi
- 400 ml supă de legume
- 600 ml apă
- 130 g cremă de brânză
- 10 g parmezan
- 1 lgt ierburi de Provence
- 1/2 lgt piper alb
- sare
17comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de dovlecel:
Tăiem ceapă şi dovleceii în cubuleţe de aceeaşi mărime.
Într-o oală cu pereţii înalţi punem untul la topit la foc mic. Peste untul topit adăugăm ceapă şi o călim până ce devine translucidă.
Peste ceapă călită punem dovleceii şi îi lăsăm pe foc circa 3 minute amestecând continuu.
Într-o oală cu pereţii înalţi punem untul la topit la foc mic. Peste untul topit adăugăm ceapă şi o călim până ce devine translucidă.
Peste ceapă călită punem dovleceii şi îi lăsăm pe foc circa 3 minute amestecând continuu.
Adăugăm supa de legume, apa, ierburile de Provence, usturoiul tăiat mărunt şi piperul. Lăsăm amestecul să fiarbă, la foc mediu, pentru 20 de minute sau până se înmoaie dovleceii.
Oprim focul şi lăsăm supă să se răcorească circa 10 minute.
Cu un mixer vertical pasăm supa până capătă o consistentă cremoasa.
Adăugăm crema de brânză şi parmezanul amestecând până ce se încorporează în supă.
Potrivim de sare.
Enjoy :)
Cu un mixer vertical pasăm supa până capătă o consistentă cremoasa.
Adăugăm crema de brânză şi parmezanul amestecând până ce se încorporează în supă.
Potrivim de sare.
Enjoy :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
